Quoi manger sur Paris

La cuisine française est riche et variée grâce aux ingrédients frais et à la diversité culturelle du pays.

Plats traditionnels

Voici quelques-uns des plats traditionnels que vous pouvez déguster dans les restaurants de Paris :

Foie gras : foie gras de canard ou d’oie.
Bœuf Bourguignon : connu en anglais sous le nom de Burgundy beef, c’est du bœuf cuit à l’étouffée dans du vin rouge.
Escargots : escargots.
Croque-monsieur : sandwich au jambon et au fromage, cuit ou frit.
Quiche Lorraine : tarte ouverte salée composée d’œufs, de crème et d’autres ingrédients tels que du lard, du fromage ou différentes variétés de légumes.
Fromage : fromage.
Coq au vin : ragoût de poulet et de légumes cuit au vin.
Pot-au-feu : ragoût de bœuf avec des légumes.
Brioche : pâte à base d’œufs, de levure chimique, de lait et de sucre.
Tarte Tatin : fine tarte aux pommes caramélisées.
Crêpe : type de crêpe fine à base de farine qui peut être remplie d’ingrédients salés ou sucrés.
Ratatouille : plat mijoté à base d’aubergines, de tomates, de courgettes, de poivrons et de basilic.
Les fromages français
La France est l’un des plus grands producteurs de fromage au monde. Connue par beaucoup comme le pays des 1 000 fromages, il est possible de manger un type de fromage différent chaque jour de l’année.

En se promenant dans la ville et notamment sur ses marchés, les visiteurs seront surpris par la qualité et la quantité de fromages disponibles. Le pays produit plus de 400 variétés différentes.

Pâtisseries et viennoiseries

Certains des aliments français les plus exquis sont le pain, les pâtisseries et les desserts. Paris compte des milliers de boulangeries et de pâtisseries (boulangeries), où les visiteurs pourront déguster les plus délicieuses sucreries tout juste sorties du four.

Nous recommandons à tous les voyageurs de goûter à la brioche et au célèbre pain au chocolat, qui ressemble à un croissant, mais dont le centre est recouvert de chocolat. Un fait curieux est que le célèbre croissant est originaire d’Autriche, et non de France.

Quand manger ?
En général, les Français mangent assez tôt. La plupart des restaurants parisiens ouvrent de midi à 15 heures pour le déjeuner et de 19h30 à 23 heures pour le dîner.

Quoi qu’il en soit, il ne sera pas difficile pour les touristes de trouver des restaurants ouverts plus longtemps, car Paris est une ville très cosmopolite et habituée au tourisme.

Prix
Bien que ce ne soit pas une ville bon marché, les prix des restaurants à Paris ne sont pas beaucoup plus élevés que ceux que l’on trouve habituellement dans les principales capitales européennes.

En fonction de votre budget, vous pouvez soit essayer les plats les plus spéciaux et avant-gardistes dans les restaurants les plus chics de la ville, soit opter pour un repas de deux plats et un dessert à partir de 30 €.

Les meilleurs quartiers pour se restaurer
Les touristes trouveront des restaurants et des lieux de restauration dans tous les quartiers de Paris. Cependant, si vous cherchez à découvrir les meilleurs endroits pour déguster une bonne cuisine française, voici les endroits les plus populaires pour se restaurer :

Le Quartier latin
Le Quartier latin se trouve au nord du Panthéon. Dans ce quartier, les voyageurs trouveront des restaurants français ainsi que des restaurants internationaux. Ce quartier est l’un des plus populaires auprès de la plupart des visiteurs. Vous y trouverez des endroits extrêmement bon marché pour manger.

Montmartre
Montmartre possède d’excellents restaurants à des prix très intéressants. Si vous décidez de manger dans ce quartier, vous pouvez profiter de votre passage dans ce quartier pour visiter la Basilique du Sacré-Coeur (Basilique du Sacré-Cœur de Paris). La nuit, la Place du Tertre a une atmosphère extrêmement animée, beaucoup plus charmante que pendant la journée.